Mistä se Sari näitä ideoita oikein ammentaa, kysyn vaan. Taas on kansien väliin mahdutettu hurja määrä reseptejä. Tällä kertaa kohderyhmänä ovat lapset ja nuoret.
Ainakin omassa nuoruudessani kotsa eli kotitalous oli ehdottomasti yksi lempiaineistani. Valitsin kaikki mahdolliset kurssit yläasteen kurssitarjottimelta ja vetelin kymppejä ruokaan liittyvistä esseistä. Mutta niin vaan sitä kokkailuvaihtoehdot supistuu kun aikuisuus astuu esiin. Ei meinaa mukamas millään keksiä mitä tekisi. Lapsilta sitten saa aina välillä ideoita, kun näkevät ruokavideoita netissä.
Tässä kirjaa selaillessa silmäni yllättäen osuvat riisisuklaaseen, ja rockyroadiin ja kookospalloihin. En tiedä mistä se oikein johtuu, että makeat jutut vaan näin kummasti aina vetävät puoleensa. Omituista.
Enempi täältä silti kuitenkin löytyy niitä terveellisempiä ruokia, ja ihan oikeita lämpimiä sellaisia, ei vain pelkkiä voileipiä tai myslikulhoja. Eli jos kotoasi löytyy innokas pikkukokki, niin tästä vain kirja käteen ja ideoita ammentamaan.
Kirjan ohjeet ovat yksinkertaisen selkeät ja juurikin lapsen vinkkelistä ajatellut - mahdollisimman yksityiskohtaiset, sillä lapsi tarvitsee erilailla ohjausta kuin aikuiset, jotka (pääsääntöisesti) osaavat ajatella suoraviivaisemmin.
Kanansormet, kebakot, lentävä Jaakobbi (en ole muuten ikinä kuullutkaan), pizzat, perunamuusi, erilaiset keitot ja pastaruuat, salaatit ja jälkkärit sekä välipalat löytyvät tästä Juniorikokki - Suuri keittokirja -teoksesta. Leivotaan täällä toki tietysti myös: kakkuja, pullaa, sämpylöitä, mustikkapiirakkaa, keksejä, tippaleipiä ja muffinsseja. Lisäksi löytyy juomaohjeita ja ideoita lastenjuhliin.
Kirjan alussa käydään läpi mittoja ja muuntotaulukoita, tärkeitä asioita, joihin on hyvä valmistautua ennen kuin ryhdytään kokkailemaan, tärkeää tietoa rasvapalon sammutuksesta ja hieman selityksiä mitä tietyt kokkailuun ja leivontaan liittyvät sanat ja sanonnat tarkoittavat.
Juniorikokki - Suuri keittokirja
Sari Spåra
Readme.fi 2024
Kommentit
Lähetä kommentti