Lisää puutarhateemaa, tällä kertaa metsäpuutarhan muodossa. Sanana se kuulostaa aika eksoottiselta ja myös jollain tavalla mystiseltä. Täytyykö minun perustaa puutarhani metsään?
Syötävä metsäpuutarha on ekosysteemien toimintaa ja metsänreunan lajirunsautta jäljittelevä puutarha, joka tuottaa ruokaa ja parantaa samalla ympäristön tilaa. Bokashin tapaan metsäpuutarha sitoo hiiltä. Lisäksi se on täynnä elämää ja on kaunis perintö tuleville sukupolville.
Syötävän metsäpuutarhan voi perustaa monenlaiseen paikkaan, takapihalle, pellolle, puistoon, niitylle tai metsäisempään ympäristöön. Luonnon monimuotoisuuden näkökulmasta ihanteellisia paikkoja ovat vaurioituneet ekosysteemit, kuten avohakkuualat ja tehoviljellyt pellot.
Käytännössä metsäpuutarhan perustaminen muualle kuin omaan puutarhaan voi olla haasteellista sekä kallista sillä esimerkiksi pellon hankkiminen vaatii rahaa. Mutta puutarhassa pienilläkin muutoksilla voi päästä lähemmäs 'metsämäistä' puutarhaa mm. jättämällä osan nurmikosta leikkaamatta ja antamalla sen niityttyä, korvaamalla osan nurmesta syötävillä perennoilla ja maanpeitekasveilla sekä valitsemalla kasveja, joilla on monia tehtäviä.
Kirjasta löytyy metsäpuutarhan perustamisen tietopaketti, mutta myös lajitietoa syötävän metsäpuutarhan puuvartisista kasveista, perennoista, pensaista ja puista.
Syötävä metsäpuutarha – Johdatus suunnitteluun ja lajistoon
Joel Rosenberg
Into Kustannus 2023
Kommentit
Lähetä kommentti