Ihana tuhattaituri Sari on taas luonut meille kasan uusia ruokakirjoja. Itsellä tässä pinossa ovat Kasvisruokaa kaikille ja Kotileipurin parhaat, sekä lapsille suunnattu Juniorikokki.
Meillä asustaa kasvissyöjä lapsi ja itsekin voisin aika pitkälle elellä ilman lihatuotteita. Mutta vaikka kokkailu on kivaa, niin usein on silti vaikea keksiä hyviä ja maistuvia ruokia, jotka sitten sopivat kaikille. Sitten sitä pyöritellään paria ohjetta viikosta toiseen. Viimeisinpänä porkkanakeitto, jota tuunailen välillä uuteen uskoon. Pitäisi nyt vain rohkeasti kokeilla jotakin uutta.
Tässä Kasvisruokaa kirjassa ainakin on runsaasti ideoita niin aamupalalle, päivälliseksi, jälkkäriksi kuin iltaankin, juomia. leivonnaisia ja salaatteja unohtamatta. Resepteistä voisi kokeilla vaikka erilaisia linssisalaatteja, kermaista kaalicurrya, porkkanapihvejä, kantarellileipiä, gnoccheja, perunanachoja ja chia-mansikkahilloketta sekä suklaista banaanileipää.
Kotileipurin parhaat kattaa sisäänsä herkullisia suolaisia ja makeita leivonnaisia: erilaisia leipiä, sämpylöitä, rieskoja ja näkkäreitä sekä pullaa, piirakoita, kakkuja, pikkuleipiä, brownieita ja leivoksia.
Onko siis aihetta juhlaan vai leivottaisiinko muuten vain?
Miten olisi Snickers-tyyliset leivokset, churro-kuppikakut, suklaakerroskakku, rättänä, Mary Janen suklaakeksit, amerikkalaiset kanelipullat, rukiiset puolukkasämpylät, hunajaleipä, juustosarvet tai burgerpizza.
Sarin kirjat ovat aina ilo silmälle, kauniisti sommitellut ja somistetut kuvat ja selkeät reseptit.
Juniorikokki - herkulliset ruoat maailmalta lasten makuun on vähän erilaisempi teos. Se tutustuttaa lukijansa eri maiden ruokakulttuureihin ja -tapoihin sekä kunkin maan keittiön perusraaka-aineisiin ja suosittuihin ruokiin. Jokaisen maan kohdalla esitellään yksi resepti.
Ranskasta tulee köyhät ritarit, Kanadasta kanadalaiset pannukakut, Espanjasta Arroz con lecle, Turkista Menemen, Yhdysvalloista Grilled cheese, Thaimaasta Mango Sticky rice ja Suomesta, kuinkas ollakaan mokkapalat. Plus monet muut kiehtovat maat ruokakulttuureineen ja resepteineen.
Sari Spåra
Readme.fi 2026
Kommentit
Lähetä kommentti