Vähän lisää vielä joulutusta vaikka itse haluan nyt vielä ensin viettää tämän halloweenkauden loppuun. Tosin yleensä meille tulee joulukuusi jo marraskuussa, ja joulua olen rakastanut pienestä asti.
Lapsena jouluun liittyi se sellainen tietty tunne sisimmässä. Jossain vaiheessa elämää se tunne ei enää aina joka vuosi noussutkaan samalla tavalla, ja siitäkin on koettu ahdistusta. Missä on joulumieleni?
Nykyään ehkä osaan jo vähän neutralisoida tuota ahdistusta, enkä asetakaan joululle niin suurta rimaa. Tässä ajan saatossa kun on joutunut menettämään paljon rakkaita, ja joulu on väistämättä menettänyt tiettyä merkitystään näiden valossa.
Mutta mitä ajatuksia hyvään jouluun liittäisin. Ainakin hyvän ruoan, tunnelman ja rakkaat ympärillä. Ja mikä yhdistää jouluna ihmisiä - no ruokahan se on.
Peggyn pieni punainen joulu -kirjaan on koottu runsaasti erilaisia reseptejä perinteisistä modernimpiin. Reseptien lomassa ideoidaan kattauksia ja askarrellaan paukkukaramelleja.
Appelsiinipannukakut, piparkakkusmoothie, taatelijuustonyytit ja lämmin herkkusienisalaatti.
Karamellisoidut uunijuurekset, lohipaisti, mantelikuha, jouluribsit, ginikarpalot.
Salmiakki-piparitryffelit, suolakaramelliboston, valkosuklaa-appelsiiniriisi, mustikkaglögi ja talvisangria.
Joko lämmittää mieltä ja vatsaa?
Peggy Thomas
Readme.fi 2023
Kommentit
Lähetä kommentti