Siirry pääsisältöön

Pikkusuolaista


Herkulliset pikkusyötävät arkeen ja juhlaan löytyvät Liisa Westerbergin uusimmasta kirjasta Pikkusuolaista (Readme.fi). Jälleen on kirjan kansien väliin saatu luotua monenlaista herkkua, jännä miten niitä uusia reseptejä vain tulee kokoajan lisää. Aina löytyy jotakin uutta kokeilemisen arvoista. Suolaiset herkut ovatkin mukavaa vaihtelua makeille leivonnaisille, ne sopivat niin moneen tilanteeseen aamupalapöydästä iltapalaksi ja ne ovat myös suosittu osa juhlapäydän tarjoiluista. 

Pikkusuolaista ei sisällä pelkästään leivonnaisia vaan kirjasta löytyy myös kotitekoisten sipsien ohjeita,  mm. juustolastut, chili-porkkanalastut, kesäkurpitsa-parmesaanilastut ja mikrossa valmistetut sipsit. Myös valmiita tuotteita on tuunattu uuteen uskoon: ruisleivästä on tehty ruistikkuja, tortillalevyistä on tehty rapsakoita suupaloja, pähkinät ja popcornit on maustettu uudella tavalla ja muovipurkkien pikkukalat on tuunattu astetta verran paremmiksi. Kirjasta löytyy ohjeet myös parin mausteseoksen tekoon. Ja mitäs sipsit ja leivät olisivat ilman maukkaita kastikkeita ja dippejä, esimerkiksi sivun 167 savukalatahna näyttää niin herkulliselta, että söisin koko kulhollisen tuosta vain. Salsa, pesto, hummus ja remouladekastikekin syntyvät kirjan ohjeilla. 

Kirjaan on saatu kivasti kerättyä ohjeita, joihin en ainakaan muista törmänneeni aiemmin, tai ainakaan lähiaikoina. Muhkea täytetty tortano näyttää ihanalta, nyhtöpullan kaveriksi syntynyt suolainen vaihtoehto pull apart bread olisi sekin kokeilemisen arvoinen. Myös karamellisoiduilla sipuleilla täytetyt sipuligaletet saavat veden herahtamaan kielelle. Minifrittatat menevät nekin kyllä testiin, niin ja nuo pizzakierteet.

Piirakat, muffinit, leivät, pizzat ja burgerit, suolakeksit ja muut naposteltavat löytyvät nyt yksien kansien välistä. Kirjailijaa lainaten: Ihania naposteluhetkiä!

Pikkusuolaista
Liisa Westerberg
Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Oma KOPPA - puikoissa ja koukussa

Ei uskoisi, että siitä on jo melkein kymmenen vuotta kun tein edellisen kerran arvostelun Virpi Marjaana Siiran kirjasta. Miten tämä aika kulkeekaan näin nopeasti! Silloisessa kirjassa aiheena olivat ympyrät ja sen eri variaatiot . Ja silloin vain virkkailtiin, toisin kuin tässä Oma KOPPA, puikoissa - ja koukussa kirjassa, jossa myös neulotaan (eli kudotaan kuten meillä päin sanotaan). Tuon edellisen arvostelun yhteydessä vuolaasti kiittelin kirjailijaa siitä, että olin oppinut tekemään täydellisen ympyrän. Myönnän, että tasaisen pinnan tai muodon aikaansaaminen on aina hieman hankalaa. Ympyrästä tulee kuppi ja kopasta pefletti. Tykkään Virpi Marjaana Siiran tyylistä tehdä ja luoda. Se on jotenkin niin vaivatonta ja spontaania. Kuten aiemminkin sanoin, ajatus "ei oo niin justiinsa " tuntuu sopivan myös tähän kirjaan. Moka tai virhe on vaan kaunistus.  Tässä kirjassa inspiraationa ovat toimineet puut. Ja luonto yleensä. Ovathan nuo tärkeitä meidänkin olemassaolon kannalta
Lähetä kommentti
Lue lisää

Satuhieronta

Satuhieronta  läsnäolevan kosketuksen ja sadun taikaa ”Satuhieronta on satujen yhdistämistä kosketukseen ja kevyeen hierontaan. Se on rentoutumista ja rauhoittumista, läsnäoloa ilon ja leikin kautta. Satuhieronnassa yhdistyy kaksi lapsen kasvun ja kehityksen kannalta oleellista asiaa:  satu ja hyvä kosketus." Muistatko miten hyvältä se tuntui kun joku piirteli selkään kuvioita? Omasta lapsuudesta se ainakin muistuu mukavana muistona mieleen. Monesti lapsina piirtelimme toistemme selkään kuvioita ja yritimme arvata mikä kuva on kyseessä. Samaa on tehty myös päiväkodissa ja koulussa. Nyt asiaa on tutkittu tarkemmin, ja sille on löytynyt nimi: ’satuhieronta’. Satuhieronta tuntuu lähes epätodellisen yksinkertaiselta tavalta poistaa monia negatiivisia asioita ja ennen kaikkea lisätä positiivisia asioita. Satuhieronnan vaikutukset ulottuvat niin psyykkiseen, fyysiseen kuin sosiaaliseenkin hyvinvointiin. Se antaa myönteisen läheisyyden ja kosketuksen kokemuksia, tukee itsetuntoa, kehittä
Lähetä kommentti
Lue lisää

Kirjosukkakirja

  En kestä, miten keksit näitä ideoita Lumi Karmitsa! Olet niin valtavan taitava luomaan taidetta puikoilla. Kirja kirjalta yhä huikeampia neulekuvioita ja -malleja.  Tässä uusimmassa kirjassa on eräs veikeä juttu. Kirjosukkakirjasta löytyy 20 erilaista upeaa sukkaa, mutta vain yksi ohje. Nii'in. Luit oikein. Eli jos osaat tehdä yhdet sukat, osaat tehdä kaikki! Kirjan kuvioiden mallikertoja voi hyödyntää myös muissa töissä kuten vaikkapa peitoissa, pipoissa, kaulahuiveissa tai hameen helmassa. Huisia, eikö! Kirjan kuvioissa vipeltävät jälleen kerran somat eläimet, kuten ketut, puput, kisut, lampaat, possut ja linnut. Pääkallojakaan ei olla unohdettu, onneksi. Näiden lisäksi seilataan merellä, tehdään eeppistä shittiä, pohditaan kuka on tuo sukkien rillipäinen nainen, ja sanotaan heipat alienille, lumiukolle ja joulupukille sekä merenneidolle. Löytyypä kuoseista tietysti myös paljon luontoteemaa ja kukkasia. Miten voi pikseleillä saada aikaan pyöreitä muotoja? Se minua aina miet
Lähetä kommentti
Lue lisää