Siirry pääsisältöön

Yllätyskakut – Angela Drake



Kirja sisältää hauskoja kakkuja, joiden sisältä paljastuu yllätys. Ohjeet ovat jo jonkin verran leipomista harrastaneen mielestä melko yksinkertaisia, eli suurta kynnystä onnistumiseen ei ole. Selkeät ohjeet ja kuvitetut valmistusvaiheet opastavat kaikissa työvaiheissa taikinan valmistuksesta aina kakun koristeluun saakka.

Kirjassa on 20 erilaista reseptiä: kuivakakkuja, täytekakkuja ja kuppikakkuja. Kakuissa on aina jokin juju, mikä ei välttämättä näy päällepäin. Yllätys saattaa löytyä kuivakakun sisältä jonakin hauskana muotona tai täytekakun sisältä paljastuukin rykelmä makeisia tai tuoreita marjoja. Tai sitten kakkutaikina sisältää sateenkaaren värejä. 
Elintarvikevärejä siis käytetään säästelemättä. Jos niiden käyttö tuntuu epämieluisalta voit aina korvata värit luontaisilla väreillä kuten vaikkapa punajuurimehulla, mustikalla ja lehtikaalilla tai pinaatilla. Sinistä ja violettia väriä saat yllättäen punakaalesta soodan avulla. Itse tein muinoin lapselle sateenkaarikakun juuri näitä väriaineita käyttämällä ja kakku onnistui hyvin, eikä tarvitse pelätä, että kakku maistuisi omituiselta koska maut näissä raaka-aineissa ovat mietoja.

Kirja on visuaaliselta ilmeeltään sekoitus nykyaikaa ja 90-lukua. Jotenkin kansi ja sisus eivät vain kohtaa toisiaan. Otsakefontti on hauska, mutta sivupohjat, tekstifontti ja 
sivun asettelu luovat mielikuvia 90-luvusta. 
Kansi on kaunis ja varsinkin takakansi on harmoninen ja houkutteleva.

Kirja sopii mainiosti leipojalle, joka ei välitä pikkutarkoista kakkukoristeiden tekemisistä, mutta joka tahtoo silti saada leivontaan hauskaa twistiä ja yllätyksellisyyttä. Eikö olekin mukavampi katsella ja nautiskella kakkua, joka on ehkä yksinkertaisen näköinen mutta sisältää herkullisen yllätyksen, kuin kakkua joka on hiottu päällisin puolin viimeisen päälle, mutta jonka sisus on jäänyt vaillinaiseksi?

Leipomisen iloa,
Suvikukka2014

Yllätyskakut – Angela Drake - Gummerus
Kirja ilmestyy tammikuussa 2015

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Opi matematiikkaa

Rakastin matematiikkaa jo ala-asteella. Tunsin suurta nautintoa piirtää numeroita paperille ja tehdä laskutehtäviä. Aina en silti tiennyt kaikkeen vastauksia ja jotkut jutut tuottavat edelleen ongelmia ja päänvaivaa. Esimerkiksi prosenttilaskujen kanssa takkusin aina, ja takkuan edelleen. Tiedän logiikan ja tiedän myös, että prosenttilaskuihinkin on olemassa ns. vippaskonsti millä ne vaikeammatkin pystyy laskemaan päässä mutta silti jostakin syystä tuo tieto tuppaa kadota päästäni. Kertolaskujen kanssa olin todella välkky, mutta koska olin myös arka en aina uskaltanut kertoa osaamisestani opettajalle. Jotkut asiat automatisoituu mieleen niin, että ne vain osaa ilman että osaa sen kummemmin selittää miksi ne osaa. Se onkin asia mikä toisinaan pohdituttaa, osaanko asiat vain siksi, että ne on pitänyt joskus opetella ulkoa. 
Luen parhaillaan kirjaa Ymmärrä matematiikkaa - 23-metodilla menestykseen. Kirja perustuu norjalaisten pedagogien kehittämään 23-metodiin, jossa oppilaalle opetetaa…

Ilman tunteitasi et olisi sinä

Tunnehetket - ilman tunteitasi et olisi sinä
Nuo ihanan kamalat tunteet, jotka meitä kuljettavat. Tunteiden aallokossa olemme kuin pieniä laivoja, jotka kulkevat virran mukana, toisinaan ilman suuntaa. Tunteiden tulkinta on vaikeaa aikuiselle, niin on se sitä myös lapselle. Tunteiden kirjo on niin laaja ettei sitä aina osaa ihminen käsitellä tai edes tiedostaa. Lasten kasvatuksessa puhutaan paljon tunteiden sanoittamisesta mutta entä jos ei itsekään osaa tunnistaa tunteita, omia tai toisen. Monissa tunteissa on yhteneväisyyksiä mutta ne ovat silti omat erilliset tunteensa. 
Tunnehetket on kauniisti kuvitettu kirja, joka opastaa meidät syvemmälle tunteisiin, ja tulee erityisesti lapsen tunneälyn kehittymistä. Kirjassa käsitellään 42 erilaista tunnetta. Kirja auttaa meitä tunnistamaan omat tunteemme ja sanoittamaan niitä. Tunteiden tunnistaminen edistää oman potentiaalin saavuttamista ja parhaiden taitojen löytämistä. Tunnehetket on suunniteltu perustason pedagogiseksi apuvälineeksi. 
Mit…

Noituus, magia ja okkultismi

Hieman kevyempää luettavaa on tämä Tammen julkaisema NOITUUS, MAGIA & OKKULTISMI -kuvitettu historia -teos. Kirjassa käsitellään aihetta aikajärjestyksessä aloittaen muinaisesta magiasta ja päätyen nykyajan magiaan. Magia on kiehtonut ihmisiä aina. Moni saattaa silti nähdä sen negatiivisena asiana vaikka toisaalta magia ilmenee lukuisilla eri tavoilla ihmisten elämässä. Suuri osa elokuvista, sarjoista ja kirjoista ovat saaneet vaikutteita magian eri osa-alueista. Moni kirjan aiheista on tullut tutuksi itselleni monista sarjoista, joita on elämän aikana tullut seurattua. Oletko tullut ajatelleeksi, että esimerkiksi Taru sormusten herrasta tai Harry Potterinjuuret ovat juurikin magiassa.
Salatieteet pitävät sisällään niin astrologiaa, samanismia, taikoja, amuletteja, tarot-kortteja kuin maagisia paikkoja ja taikaolentoja. Näitä kaikkia ja lukuisia muita salatieteen lajeja käsitellään tässä kirjassa yli 400 kuvan kera, onhan kyseessä kuvitettu historia. Kirja esittelee magiaa eri ku…