Siirry pääsisältöön

â„’đť‘’ Keittokirja


Sympaattinen keittokirja rouhean kauniilta Ranskan maaseudulta on täynnä tunnelmaa. 

Lempeästi lähestyttävät kuvat vievät makumatkalle niin ruoan ääreen kuin sen ympäristöön. Rakastan tällaisia mattapintaisia sivuja ja maalaisromanttista ilmettä, se saa mielikuvituksen heräämään ja kohta itsekin vähinkäänkin haaveilee pääsevänsä sisään kirjan tunnelmiin.

Hyvällä tavalla tavallisia, yksinkertaisia reseptejä ilman turhia kikkailuja. Tuoreita raaka-aineita, paljon kasviksia vaikka tosin osaa aineksista voi olla vaikeaa saada näillä leveysasteilla. Ainakaan meillä ei lähikaupasta ole tuoreita latva-artisokkia usein saatavilla. 

Hassua, että törmäsin kirjaa selatessani ruokaan, jota olin itse samana päivänä tehnyt, ilman siis että edes tiesin tästä kirjasta mitään. Rakastan ruokakirjoja ja niitä minulta löytyykin keittiöstä valehtematta sata kappaletta, mutta silti kokkailen pääsääntöisesti mututuntumalla ja lisäilen raaka-aineita sen mukaan mitä milloinkin kaapeista löytyy.

â„’đť‘’ Keittokirja on jaettu osiin päivän ruokarytmin mukaisesti aamiaisesta illalliseen ja lisäksi grillaillaan, tehdään jälkiruokia, nautitaan juustoja ja kirjan loppuun on koottu lukijoiden toivereseptejä.

Aloittaisitko aamun uunigreipeillä, suolaisella leipävanukkaalla ja siirtyisit lounaan pariin tulisen linssikeiton sekä maalaissalaatin kera. Ennen päivällistä voisi nauttia olostaan riippukeinussa puiden katveessa ja siemailla vadelmashrubia tai itse tehtyä verigreippilonkeroa. Ah, tuo lonkero kutsuu kyllä kokeilemaan sillä minusta paras lonkero mitä olen ikinä maistanut on tehty juuri aidosta verigreipistä.

Riittävän lepoilun jälkeen on aika siirtyä illalliselle. Silloin voitaisiin tarjoilla parsaa ja dijonin kanaa, sekä uunipaahdettuja perunoita. 

Lopuksi voitaisiin nauttia raikas vadelmasorbetti, myöhemmin sitten vielä kahvin kera jotakin hedelmäistä piirakkaa tai suklaakakkua.


Le Keittokirja - Pieni pala ranskalaisen maaseutukeittiön tunnelmaa ja tuoksuja
Teresa Välimäki
Readme.fi 2022
(P.S. Tämän 2.painoksen kansikuva poikkeaa siitä mikä kaupan hyllyllä on.)




 

Tunnisteet

Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Iloisiin tappamisiin & Ihan v*tun onnellinen

Maiju Markkasen ja Tero Tiittasen Iloisiin tappamisiin ja muita työpaikkamokia on humoristinen ja viihdyttävä teos, joka kokoaa yhteen suomalaisia työelämän kommelluksia ja mokia. Kirja tarjoaa lukijalle mahdollisuuden nauraa arjen kömmähdyksille ja muistuttaa, että virheistä voi oppia – ja niille voi myös nauraa. Teoksen vahvuus on sen kepeä ote, joka tekee lukukokemuksesta miellyttävän. Tarinat vaihtelevat bisnesmaailman sattumuksista hoitoalan kommelluksiin, ja mukana on myös uskomattomia ja riemastuttavia anekdootteja päiväkodeista ja kaupan kassalta. Kirja sopii erityisesti niille, jotka kaipaavat nauruterapiaa ja haluavat keventää työelämän paineita. Maiju Markkanen & Tero Tiittanen Iloisiin tappamisiin ja muita työpaikkamokia Into 2025 Monica Sweeneyn Ihan v*tun onnellinen on humoristinen ja suorasukainen tehtäväkirja , joka yhdistää mindfulnessin ja itsetutkiskelun ronskiin huumoriin. Kirja tarjoaa tehtäviä, joiden avulla lukija voi päästää irti negatiivisuudesta ja keskit...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Kristallit - energiaa kristalleista

  Kristallien käyttö chakrahoidossa on kiehtova aihe, ja siihen liittyviä oppaita löytyy useita. Esimerkiksi Readme.fi:n uusimpiin julkaisuihin kuuluva  Kristallit – energiaa kristalleista. Täydellinen opas kristallien käyttöön chakrahoidossa. Kuvitettu opaskirja ja 7 kristallia tarjoaa selkeän johdatuksen kristallien parantavaan voimaan ja niiden käyttöön chakrojen tasapainottamisessa. Kirja esittelee seitsemän kristallia, jotka liittyvät kehon energiakeskuksiin, ja tarjoaa vinkkejä energiatason ylläpitämiseen sekä kristallien ominaisuuksien hyödyntämiseen. Kirjasta löytyy kristallien esittelyiden lisäksi erilaisia tapoja, miten niitä voidaan käyttää konkreettisesti . Kristallihoidoissa käytetään asetelmia, eli paikkoja, joihin kristallit asetetaan kehon päällä tai sen vieressä. Asetelma luo energiakentän , jossa hoidettava henkilö makaa levossa noin vartin verran. Kirja esittelee kolme erilaista asetelmaa: maadoittava, rakentava ja laajentava. Kirja opastaa myös erilaiste...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Kotikeittiön rohdot

Ihana lisä rohtokirjojeni joukkoon on tämä Readme.fi:n julkaisema uutuus Kotikeittiön rohdot (Raija Kivimetsä) Oppaan ohjeilla ja vinkeillä löydät vaivoihisi hoidon keittiöstäsi sen sijaan, että turvautuisit lääkekaapin sisältöön. Toki aina pitää järki päässä pitää eikä omin päin saa lopettaa lääkärin määräämiä lääkkeitä. Mutta suosittelen silti tutustumaan tähän kirjaan, voit yllättyä mitä kaikkea hyvää kaapeistasi löytyykään. Moni tuttu raaka-aine pitää sisällään melkoisia yllätyksiä. Tomaatti, sipulit, kaalit, mustapippuri, sitruuna ja hunaja näin ensitöikseen mainittuna ovat mahtavia terveyspommeja - nautit niitä sitten yksin tai yhdessä. Myös monet yrtit, öljyt, mausteet ja marjat ovat monella tapaa hyödyllisiä terveydellemme. Kirsikka auttaa kihtiin, tyrni hoitaa limakalvoja ja ehkä monen yllätykseksi marja-aronia se vasta mahtava tapaus onkin! Aronia on marjojen kuningas, siinä on runsaasti kivennäisaineita ja C-vitamiinia. Se tekee hyvää aivoille ja sydämelle sekä poistaa tu...
Lähetä kommentti
Lue lisää