Leivotaan - Ihania kakkuja!
Tämän kirjan ideana on valinnanvapaus. Yhdistele haluamasi lempimaut lempikakkuusi. Mikä pohja maistuu parhaimmalta, entä mikä täyte sen kanssa, ja milläs sitten kuorrutettaisiin ja koristeltaisiin koko komeus.
Simppeli juttu kaiken kaikkiaan. Ei leipomisen tarvitse olla jäykkää ja yllätyksetöntä. Reseptejäkin voi muokkailla halutessaan itselleen sopivammiksi. Mutta joskus käy niin, että itseltä loppuu tietotaito, niin silloin on kiva kurkata jonkun toisen tekemiin ideoihin ja inspiroitua niistä.
Tähän herkulliseen kirjaan on koottu runsaasti ohjeita erilaisiin täytteisiin, kuten hilloihin, mousseihin, tahnoihin ja kiisseleihin, unohtamatta tietenkään klassikkoa eli kinuskia.
Lisäksi ohjeet löytyvät erilaisiin marenkeihin, kreemeihin sekä koristeisiin kuten riisipaperipurjeisiin.
Selkeillä ohjeilla valmistat, kokoat ja koristelet kakun kuin ammattilainen.
Kirsikkana kakun päällä kirjasta löytyy muutama voileipäkakkureseptikin.
"Mestarileipurit -tv-ohjelman voittaneet Anna ja Laura ovat itseoppineita leivonnan ammattilaisia, jotka suhtautuvat kakkuihin intohimoisesti ja tarkasti leikkimielisyyttä unohtamatta. Itse aloittelevina leipureina ja myöhemminkin he olisivat kaivanneet tällaista kirjaa jossa kaikki tarvittava löytyy vaivattomasti yksistä kansista."
Kakkuruletti
Anna Jaatinen & Laura Nikola
Readme.fi 2024
Kommentit
Lähetä kommentti