Siirry pääsisältöön

Voileipäkakkua!

Voi ei, seuraavat juhlat on vasta heinä-elokuussa! Miten kestän sinne asti ilman voileipäkakkua? Niin siis meillä on aina kuulunut juhlaan kuin juhlaan voileipäkakut. Rakastan niitä! Ja luultavasti moni muukin perhepiirissämme koska aina ne katoavat ensimmäisenä pöydästä. Tokihan voileipäkakun voisi pyöräyttää muuten vain, ilman sen kummempaa syytä tai aihetta, mutta yleensä niitä on tehty vain juhlatarjottavaksi. 



Sain eilen käsiini kirjauutukaisen - VOILEIPÄKAKKUKIRJA. Vau! Ei voi muuta sanoa. Lueskelin kirjan läpi ja löysin vaikka kuinka monta vaihtoehtoa mitä haluan ehdottomasti kokeilla! Ja ajattelin viedä kirjan myös äidilleni, joka on siis se meidän perheen voileipäkakkuvastaava, josko hän innostuisi kirjan ohjeista myös. Kokeiluun osaltani menee tällä kertaa jokin muu kuin perinteiset kala- tai kinkkutäytteiset. Erityisesti kana-pekonikakku, Club sandwich -kakku ja nyhtopossukakku herauttivat veden kielelleni! 

Miksei tällaista kirjaa ole aiemmin tehty! Tai ehkä on, ei vain ole osunut silmiin. Onneksi tämä kuitenkin osui - ja upposi. Ihan mahtavia ideoita ja makuvaihtoehtoja kasvisvaihtoehdoista perinteisiin kalatäytteisiin, mutta lisäksi uutta twistiä makuvaihtoehtoihin on haettu maailmalta.

Kirjan ohjeilla leivot leivätkin itse ja erityisruokavaliotkin on otettu ohjeissa huomioon. Myös tärkeitä huomioita voileipäkakun "vaiheista" eli kostutuksesta, kokoamisesta, raaka-aineista ja koristelusta on koottu kirjan alkupuolelle. Kirjasta löytyy ohjeet myös aiolin valmistukseen ja lisäksi löytyy herkulliselta kuulostavat sipulihilloke ja tomaattimarmeladi. Oikeastaan ainoa asia minkä vaihtaisin on margariinin vaihto voihin. Monessa ohjeessa siis juustokakku-tyyppisissä resepteissä pohjassa käytettiin margariinia, mutta itse vaihtaisin sen voihin. Voissa on kuitenkin aina luonnollisempi ja aidompi maku ja koska jos täytteisiinkin panostaa huolella niin panostaisin myös pohjaan.

Huomio kasvissyöjille! Tästä kirjasta löytyy todella runsaasti kasvisvaihtoehtoja, laskujeni mukaan jopa 14 vaihtoehtoa. Näistä esimerkkinä mangosalsakakku, hummuskakku, avokado-mustapapukakku ja italialainen pestokakku.

MARKKU KOPRA & SARI TAMMIKARI
Teos 2016

P.S. Varautukaahan juhlavieraat - aion toteuttaa kirjan ohjeista muutaman seuraaville syntymäpäiville!



Tunnisteet:

Kommentit

  1. Liisan kotona5. huhtikuuta 2016 klo 18.05

    Tuopa kuulostaa herkulliselta kirjalta :) vaikka itselläni on varmaan 500 keittokirjaa, niin kyllä tuokin sinne sekaan mahtuisi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suvikukka6. huhtikuuta 2016 klo 0.19

      Suosittelen ilolla! Tämä on niin ihana kirja ja kivaa vaihtelua makeaan leivontaan. Ja kirjasta sai kyllä hyviä ideoita ja vaihtelua niin makumaailmaan ja koristeluunkin, ei siis enää pelkkää tonnikalaa ja kinkkua vaan pistetään kehiin kana, pekoni tai nyhtopossu! Tai ehkä kokonaan kasvisvaihtoehto.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Iloisiin tappamisiin & Ihan v*tun onnellinen

Maiju Markkasen ja Tero Tiittasen Iloisiin tappamisiin ja muita työpaikkamokia on humoristinen ja viihdyttävä teos, joka kokoaa yhteen suomalaisia työelämän kommelluksia ja mokia. Kirja tarjoaa lukijalle mahdollisuuden nauraa arjen kömmähdyksille ja muistuttaa, että virheistä voi oppia – ja niille voi myös nauraa. Teoksen vahvuus on sen kepeä ote, joka tekee lukukokemuksesta miellyttävän. Tarinat vaihtelevat bisnesmaailman sattumuksista hoitoalan kommelluksiin, ja mukana on myös uskomattomia ja riemastuttavia anekdootteja päiväkodeista ja kaupan kassalta. Kirja sopii erityisesti niille, jotka kaipaavat nauruterapiaa ja haluavat keventää työelämän paineita. Maiju Markkanen & Tero Tiittanen Iloisiin tappamisiin ja muita työpaikkamokia Into 2025 Monica Sweeneyn Ihan v*tun onnellinen on humoristinen ja suorasukainen tehtäväkirja , joka yhdistää mindfulnessin ja itsetutkiskelun ronskiin huumoriin. Kirja tarjoaa tehtäviä, joiden avulla lukija voi päästää irti negatiivisuudesta ja keskit...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Neulo - se on ihanaa!

Inspiroivasti kuvitettu kirja on ilo aisteilleni! Tässä tuntuu olevan hyvää meininkiä neuleiden merkeissä. Tahtoisitko kenties ihanan tammikuvioidun ponchon tai kämmekkäät, pingviinikuvioiset sukat vai houkutteleeko villieläimet enemmän? Mutta mitäs sanoisit Beatlesistä, astronauteista, mäyräkoirista tai kissanpennuista? Vai miellyttääkö silmääsi enemmän hillitymmät palmikot? Niitä kirjan malleista löytyy mm. säärystimistä, pipoista ja ponchosta.  Osaatko muuten jo onteloneuletta? Ei hätää jos et, sillä myös siihen löytyy tästä kirjasta ohjeet ja aivan ihanan hurmaavia malleja! Mm. oravakaulaliina ja ihanat kettu- ja elämänpuu-, ja hirvi-peitot. Niin suloisia kaikki. Tästä elämäniloa huokuvasta kirjasta löydät kaikkea kivaa ja persoonallista selkein ohjein ja mallikuvin varustettuna.  Tekemisen iloa! Neulo - se on ihanaa! Lotta Lundin Mäkelä kustannus 2025  
Lähetä kommentti
Lue lisää

Kolmen värin KUULAKYNÄKIRJA

Tämä kirja on juuri hyvä minulle. En nimittäin jaksa opetella piirtämään eläimiä ja ihmisiä anatomisesti oikein. Monesti on tullut raapusteltua nelikulmioita tai lehtiköynnöksiä kouluvihkojen sivuille ja usein sellainen piirtely onkin hyvin rauhoittavaa ja meditatiivista, moni pystyy keskittymään kuulemaansa paremmin kun saa samalla pyöritellä kuvioita paperille. Kynäksi käy mikä vain, lyijykynä tai kuulakynä. Ei muuten kannata aliarvioida kuulakyniä piirustusvälineenä. Ne käyvät nimittäin ihan yhtä hyvin kuin mikä muukin kynä. Ja jos et usko, niin tutustupa tähän  S&S :n uutuuskirjaan  Kolmen värin KUULAKYNÄKIRJA.  Kirjan aiheena on kuulakynillä piirtely ja kirja sisältääkin runsaasti malleja ja ideoita erilaisiin varjostuksiin, viivoihin, muotoihin ja kuvioihin. Erilaiset ilmeet, otukset ja hahmot on opastettu vaihekuvien kera, jotta aloittelijakin pysyy varmasti perässä.  Kirjan ilme ja look on todella omanlaisensa, persoonallinen ja inspiroiva. Kuvit...
Lähetä kommentti
Lue lisää